VIII Jornada de Seguridad Alimentaria y Administración Local https://higieneambiental.com/higiene-alimentaria/viii-jornada-de-seguridad-alimentaria-y-administracion-local Esta jornada, centrada en la figura del manipulador de alimentos, tiene por objetivo reflexionar y compartir experiencias sobre la formación y capacitación de los trabajadores del sector alimentario en la fase minorista y de restauración. La manipulación correcta de los alimentos y la aplicación de hábitos higiénicos son fu...