La Salmonella y su mecanismo de infección https://higieneambiental.com/higiene-alimentaria/la-salmonella-y-su-mecanismo-de-infeccion Nuevas conclusiones respecto al mecanismo que utiliza la bacteria Salmonella para infectar las células del intestino, cuestionan la establecida teoria de que la bacteria necesita crear membranas onduladas en la pared intestinal para poder introducirse.