Informe de EFSA sobre agentes zoonóticos en Europa 2007 https://higieneambiental.com/higiene-alimentaria/informe-de-efsa-sobre-agentes-zoonoticos-en-europa-2007 La Agencia Europea para la Seguridad Alimentaria (EFSA) ha publicado el informe sobre las zoonosis, enfermedades transmisibles de animales a humanos, en la UE en 2007. Las principales infecciones reportadas se transmiten a través de la alimentación. A nivel europeo los casos de campylobacteriosis aumentan un 14% y los de salmonelos...