La FDA publica una guia para el control de Listeria en alimentos listos para el consumo https://higieneambiental.com/higiene-alimentaria/la-fda-publica-una-guia-para-el-control-de-listeria-en-alimentos-listos-para-el-consumo Los casos de listeriosis se asocian en gran medida con el consumo de alimentos listos para el consumo.