Seguridad alimentaria: jornada sobre el riesgo microbiológico en el comercio minorista y la restauración https://higieneambiental.com/seguridad-alimentaria-comercio-minorista "Seguridad alimentaria y Administración local: el riesgo microbiológico en el comercio minorista y la restauración" es el título de una jornada organizada por la Agència Catalana de Seguretat Alimentària (ACSA) y la Diputació de